开个西点店要哪些条件？要花多少钱？
2021-05-17 08:26
开西点店也是近些年受年轻人欢迎的创业口径之一，不过这个行业毕竟属于新兴行业，对于开店小白来说，重点的着手点一个就是开店的条件，一个就是需要花多少钱。本篇我们来看看开西点店面的的条件：
1. 店面
观察市场上的西点店，店面的重点环节从选址到装修都能成为影响后期产品销量的因素，首先选址方面，知名度较高的西点烘焙店选址基本集中在城市重点商圈，交通便捷，消费目的性高，人流量大，但这些地域普遍租金高，并不适合创业初期预算有限的情况下选址，初创业的店面选址可以在城市周边新开发的技术街区，现在很多城市的新开发得艺术街区都有不错的招商政策，也有专门的商业宣传来吸引游客，定位主要是中青年客户群体，对西点产品的接受度高；另外，三四线城市或者城镇的重点商圈也是不错的选址地点，这些地域西点产品概念已渗透，却没有足够渠道去满足人们对此类产品的消费需求，市场拓展性强，符合初创者的开店需求。
2. 品牌
品牌意识是开西点店创业者必须具有的，西点产品本身以精致外表，优质口感吸引客户，从原料到成型都是中高端的配置，设立品牌，给自己的小店以明确的市场定位，明确的品牌标签，终积累成品牌口碑，是店铺长期扎根的重要导向。
3. 人员设置
新开的小店，其实人员设置上基本简单，“夫妻店”、“合伙人店”是比较常见的配置，也有起初只老板一人营业的，不过人员配置相对自由，在后期的发展中如果有需要随时可以酌情适当增减人员。
不过西点店的核心人员配置——西点师，还是需要着重强调，无论是创业前自己花时间去学习一段时间的西点技术，还是准备后期招聘西点师直接上岗，都要做好产品的定位工作，西点师和产品是做好一家西点店的重中之重，建议选择专业的西点培训机构掌握专业西点技术的西点师担起这一核心位置。
4. 资金
了解开店预算，才能根据自身实力选择开怎样规模的店面，一般开一家店的预算可以控制在十万左右，可以选择不错的店址了。租店，装修，购置设备，原料、开业活动等都需要计算在初期的投资预算中，不过西点店的产品爆款频出，如果你学习到了纯正的西点技术，脑中有庞大的产品“库存”，结合时下流行元素，能出一些应时应景的爆款产品，挣钱必须简单。
2021年有开店想法的童鞋们快来哈尔滨欧米奇咨询了解。
观察市场上的西点店，店面的重点环节从选址到装修都能成为影响后期产品销量的因素，首先选址方面，知名度较高的西点烘焙店选址基本集中在城市重点商圈，交通便捷，消费目的性高，人流量大，但这些地域普遍租金高，并不适合创业初期预算有限的情况下选址，初创业的店面选址可以在城市周边新开发的技术街区，现在很多城市的新开发得艺术街区都有不错的招商政策，也有专门的商业宣传来吸引游客，定位主要是中青年客户群体，对西点产品的接受度高；另外，三四线城市或者城镇的重点商圈也是不错的选址地点，这些地域西点产品概念已渗透，却没有足够渠道去满足人们对此类产品的消费需求，市场拓展性强，符合初创者的开店需求。
2. 品牌
品牌意识是开西点店创业者必须具有的，西点产品本身以精致外表，优质口感吸引客户，从原料到成型都是中高端的配置，设立品牌，给自己的小店以明确的市场定位，明确的品牌标签，终积累成品牌口碑，是店铺长期扎根的重要导向。
3. 人员设置
新开的小店，其实人员设置上基本简单，“夫妻店”、“合伙人店”是比较常见的配置，也有起初只老板一人营业的，不过人员配置相对自由，在后期的发展中如果有需要随时可以酌情适当增减人员。
不过西点店的核心人员配置——西点师，还是需要着重强调，无论是创业前自己花时间去学习一段时间的西点技术，还是准备后期招聘西点师直接上岗，都要做好产品的定位工作，西点师和产品是做好一家西点店的重中之重，建议选择专业的西点培训机构掌握专业西点技术的西点师担起这一核心位置。
了解开店预算，才能根据自身实力选择开怎样规模的店面，一般开一家店的预算可以控制在十万左右，可以选择不错的店址了。租店，装修，购置设备，原料、开业活动等都需要计算在初期的投资预算中，不过西点店的产品爆款频出，如果你学习到了纯正的西点技术，脑中有庞大的产品“库存”，结合时下流行元素，能出一些应时应景的爆款产品，挣钱必须简单。
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